Membuat Milk Foam dengan Cara Sederhana

Hai guys, kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat milk foam dengan cara yang sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah.

Bagi kalian penikmat kopi, silahkan dibaca ya :)

Topi seringkali menjadi identitas. Bukan hanya para bangsawan Inggris, anak muda penggemar topi kupluk, atau bapak-bapak penggemar peci, tapi berapa minuman kopi, seperti cappuccino, latte, macchiato, mocha, atau cafe au lait juga wajib untuk mengenakan “topi” saat mereka tampil. Dan topi yang mereka kenakan itu punya nama yang seragam: milk foam. Tanpa milk foam, cappuccino, misalnya, bukanlah cappuccino. Dan tanpa milk foam, latte art nggak akan bisa dibuat.

Membuat espresso sendiri di rumah mungkin bukan masalah besar bagi kita yang mempunyai mesin espresso di rumah, tapi bagaimana kalau kita sesekali juga ingin menikmati cappuccino di rumah? Bisa saja, meskipun mungkin caranya memang sedikit lebih ribet. Untuk itu, yang kita butuhkan hanya susu segar, toples kecil yang bertutup, danmicrowave. Tentu saja, hasilnya juga nggak akan sesempurna dengan milk foam yang dibuat dengan mesin, but something is always better than nothing, right?

Bahan :

1. Susu, untuk jenis susu yang akan digunakan juga beragam yaitu :

• Susu tanpa lemak: Memang paling mudah untuk dijadikan foam, tapi rasanya nggak terlalu enak ketika digabungkan dengan kopi.
• Susu rendah lemak: Nah, ini yang sepertinya paling sempurna untuk dijadikan foam, karena selalu mudah membentuk busa, lemak yang masih ada di dalamnya membuat kopi kita terasa lebih nikmat ketimbang dengan pilihan pertama di atas.
• Whole milk: Kalau kamu pemula, membuat foam dengan susu jenis ini memang merupakan tantangan tersendiri, tapi rasanya paling enak karena lemaknya yang paling banyak.

2. Kopi, gunakan jenis kopi sesuai keinginan Anda

Alat :

1. Toples
2. Microwave
3. Cangkir
4. Sendok

Cara pembuatan :

1. Caranya adalah dengan mengisi toples itu dengan susu. Jangan isi terlalu penuh, dan sisakan ruang dalam toples itu untuk si busa yang nantinya akan muncul.

2. Setelah itu, tutup lalu kocok toples yang sudah diisi dengan susu agak lama, sampai susu itu berbusa.

3. Buka tutupnya, lalu masukkan ke dalam microwave selama setengah menit. Foam-nya akan naik ke atas, dan panas dari microwave akan membuatnya stabil.

4. Tuang susu ke dalam kopimu dengan menggunakan sendok.

Hasilnya kurang lebih akan menjadi seperti ini, selamat mencoba ya :)

Tulisan ini bersumber dari sini